Leichte Kost für heiße Tage

Kalorienbomben und Hitze sind keine gute Kombination. Schweres, fettiges Essen belastet unseren Körper bei hohen Temperaturen nur zusätzlich. Deshalb ist leichte Kost ideal für einen heißen Sommertag. Wir haben für euch ein paar leckere und vor allem leichte Rezepte für den Sommer zusammengestellt. Starten wollen wir mit köstlichen Pitataschen mit würzigem Hühnchen und köstlicher Sauce – schnell, leicht, köstlich! Ein leichtes Sommergericht, das ideal für heiße Tage ist, an denen man nicht lange in der Küche stehen möchte.


Zutaten für 2 Personen:

  • 400 g Hühnerfilets
  • 1/2 Salatgurke
  • 4 Pitabrote (Fertigprodukt)
  • Ja! Natürlich Grillsauce Kräuter
  • 2 Handvoll Rucola
  • Grill-Gewürz (Grill Barbecue von Kotányi)
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Fleisch waschen, trockentupfen und in dünne Streifen schneiden, mit dem Grill-Gewürz würzen und  in einer beschichteten Pfanne in Öl braten. Währenddessen die Gurke in kleine Stifte schneiden und den Rucola waschen. Die Brote in einem Toaster nach Packungsanleitung toasten.

Brote mit Rucola, Fleisch, Gurke und etwas Grillsauce füllen und servieren. Fertig!